Aktuális / Különlegességek
ADVENTI AJÁNLAT
Előétel, leves:
Libamáj szeletek gyümölcskenyéren, salátával (2, 4, 7)……………5900 Ft
Zsolnay halászlé harcsafilével, kovászos házi kenyér (LF, GF, 5)……………3400 Ft
Vörösboros aszaltszilva leves (LF, GF)……………2900 Ft
Főétel:
Sólet füstölt libacombbal és kuglival ( LF, GF)……………6900 Ft
Illatos kacsacomb fahéjas alma chutney-val és édesburgonya habbal (LF,GF, 7)……………6900 Ft
Zöldséges hajdinával töltött Capsicum paprika (LF,GF,MF)……………6900 Ft
Desszert:
Gesztenyepüré Pándy meggyel (2, 4, 7)……………2900 Ft
KÉZMŰVES HAGYOMÁNYOK AZ ÜNNEPI ASZTALRA
Rendelje meg és vigye el díszcsomagolásban a Zsolnay Kávéház ünnepi ízeit szeretteinek!
Zsolnay halászlé harcsafilével
(0,5 l / adag kovászos házi kenyérrel (minimum 2 adag rendelhető)……….3500 Ft
Bejgli
250 g, diós és mákos cukormentes……….3200 Ft
Információ és rendelés: 2024. december 2-20.
06 30 336 3414
restaurant.budapest@redissonblu.com
GYERTYAFÉNYES VACSORA
Megújult gyertyafényes vacsorával várjuk!
Szerezzen élményt háromfogásos, szezonális ételekkel csábító gyertyafényes vacsoránkkal. A gyertyafényes vacsora különleges élmény azoknak, akik értékelik a kitűnő szervízt, a gasztronómiai örömöket és a kávéház megunhatatlan hangulatát, ami tökéletes hátteret teremt egy visszatérő gasztroprogramnak mindig fix áron, választható tartalommal.
A gyertyafényes vacsoramenü ára 19.900 Ft két személyre, mely tartalmazza az adókat és a 12%-os szervízdíjat. A vacsoramenüből három fogás – előétel/leves, főétel és desszert – választható.
Gyertyafényes vacsoramenü
Előételek
Szent Jakab-kagyló mentás zöldborsó
Vargányás burgonya rétes, vajmártás
Sült karfiolleves házi sajtkrém, metélőhagyma
Főételek
Grillezett lazac derék érmék, spárga, cukkini spagetti, citrus chutney
Sertésszűz, portobello, szarvasgombás burgonya torta
Marinált cékla steak, sáfrány rizottó
Desszert
Aktuális kínálatunkból szabadon választhat!
VASÁRNAPI CSALÁDI EBÉD
Töltse a vasárnapot szeretteivel egy megszokott rendkívüli környezetben és élvezzék az otthoni ízeket idéző fogásokat!
A vasárnapi családi ebéd kiváló lehetőséget teremt a közös étkezések örömének megélésére, miközben egy elegáns környezetben eltöltött gasztronómiai élményre invitáljuk Önöket. Kóstolják meg a klasszikus vasárnapi ebédek hagyományos ételeit, miközben elmerülnek a kávéház nyújtotta kellemes hangulatban!
Klasszikus vasárnapi menüsorunk:
Leves
Ököruszály leves házi cérnametélttel
Főétel
Csontos rántott csirke újburgonyával és kapros-tejfölös uborkasalátával
Desszert
Francia krémes
A vasárnapi családi ebéd ára 8900 Ft személyenként, amely ár tartalmazza az Áfát és a 12%-os szervizdíjat. Az ajánlat minimum két főtől foglalható.
HÁRFAZENE MINDEN PÉNTEKEN
Színház előtt, hárfazenét hallgatni, melegedni, beszélgetni, végre találkozni, együtt lenni, és elsősorban elengedni a hét történéseit egy különleges, több érzékszervet is megmozgató élménnyel: ez a Zsolnay Kávéház hárfaestje. A különleges hárfazenéről Kutor Noémi, a Debreceni Filharmonikusok szólóhárfása gondoskodik 18.00 és 20.00 óra között a Zsolnay Kávéházban minden pénteken.
KÉZMŰVES KÁVÉNK
Az olasz kávé kultúra egyik tradicionális, képviselője a Roncadi család, akik 50 évvel ezelőtt, saját pörkölő üzemükben kezdtek el a kávék világával foglalkozni Modenában. Hitvallásuk és Filozófiájuk hűen tükrözik a magas minőségre való törekvést, a kávéval szemben tanúsított alázatot és mindennapi gondos törődést, ezért választotttuk két, különleges dűlőszelektált, családi recept alapján pörkölt kávéjukat.
CUBA SERRANO SUPERIOR
Világos Arabica kávénk dohány, mogyoró és kakaós ízjegyekkel, végső lecsengésében pedig a keserűcsokoládé ízével. Testes, visszafogottan savas, kézműves kávékeverék.
DOMINIKAI KÖZTÁRSASÁG – DOMINICAN REPUBLIC
Kíváló minőségű, gondosan válogatott kávészemekből készült arabica kávé, melynek különlegessége, hogy a pörkölés során csak egy ültetvényről származó alapanyagokat használunk fel. Íze önmagáért beszél. Csak a legigényesebb fogyasztóknak.
Szelektív disztribúción keresztül értékesítjük, így biztosítva partnereinket arról, hogy ez a termék hűen tükrözi vendéglátóhelyük kíváló minőségét.
ZONGORAJÁTÉK MINDEN SZOMBATON
Fedezze fel a Zsolnay Kávéház varázslatos szombat esti hangulatát, amikor a gasztronómiai élmények mellé zongora dallamok is párosulnak. A billentyűket Nyári Gyula zongoraművész szólaltatja meg, aki a Magyar Bárzongoristák Egyesületének alapító tagja és elnöke.
A zongorajáték minden szombaton 19.00 és 22.00 között élvezhető Kávéházunkban.
ÖTÓRAI TEÁZÁS KÉT SZEMÉLYRE
Klasszikus, hamisítatlan angol teadélután. Egyfajta uzsonna, aminek mi Zsolnay porcelánban adjuk meg a módját! A hagyomány szerint Viktória királynő udvarhölgye, bedfordi Anna sokallta a főétkezések között eltelt időt, ezért teát és szendvicset vagy péksüteményt fogyasztott barátnőivel. Teremtsen ön is hagyományt színházi előadás előtt vagy baráti találkozó alkalmával és élvezze a teázás baráti eseményként!
Tartalma két fő részére:
sajtkrémes-füstölt lazacos, uborkás, sajtos kanapék, körözöttel töltött fánk,
házi sajtos és kapros pogácsa, márványsajtos rúd, keksz és Zsolnay kézműves bonbonok, tea of coffee, szűrt víz
Ára: 8.990 Ft mely nem tartalmazza a 12%-os szervízdíjat.
TÉLI ÉTLAP
A kávéház gasztronómiai kínálata Tóth Zoltán konyhafőnöknek köszönhetően önálló koncepciót képvisel a budapesti éttermi-kávéházi kínálatban.
Zoltán a monarchia korabeli nagypolgári vendéglátást, a közös étkezések örömét és jelentőségét szeretné visszahozni a tavaszi/nyyári étlapon is közönségkedvenc fúziókkal. Szezonális, friss alapanyagokat használva, játékosan párosítsa az ízeket, textúrákat, hogy vendégeinket meglephessük egy-egy hagyományos étel könnyed, kávéházi változatával. Jó példa erre a töltött káposztánk, amit Zoltán és csapata mindig az aktuális évszaknak megfelelően készít el.
ZSOLNAY REGGELI
ZSOLNAY REGGELI AJÁNLATUNK
REGGELI MENÜK
Kávéházi klasszikusok 2, 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 900
kávé/tea/forró csokoládé, narancslé, 1 db nagy vajas croissant, vaj, lekvár, szeletelt gyümölcs
Újságíró menü 2, 4, 7, 10, 11, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 900
kávé/tea/forró csokoládé, narancslé, 1 db nagy vajas croissant, vaj, lekvár, szeletelt gyümölcs,
2 db péksütemény, 1 db főtt tojás, sonka, kolbász, sajt, körözött, paprika, paradicsom
Nagykörúti reggeli 2, 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 900
kávé/tea/forró csokoládé, narancslé, 1 db nagy vajas croissant, vaj, lekvár, szeletelt gyümölcs,
sült bacon, sült kolbász, paradicsomos bab, sült gomba, 1 db tükörtojás, 2 db toast
Britannia Signature 2, 4, 5, 7, 10, 11, 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 400
kávé/tea/forró csokoládé, narancslé, 1 db nagy vajas croissant, vaj, lekvár,
szeletelt gyümölcs, füstölt lazacszelet, 2 db bevert tojás, vajas parajlevél hollandi mártással,
2 db magos zsemle, kevert saláta
„Az én kávéházam az én váram”
Miért pont a Zsolnay Kávéház?
- A város szívében vagyunk, pár lépésre az Oktogontól
- 07.00 órától 23.00 óráig nyitva vagyunk
- Ingyenes WIFI
- Akadálymentesített, könnyen be lehet jutni hozzánk babakocsival és kerekesszékkel is
- Séfünk mindig helyi alapanyagokból készülő szezonális menüvel kápráztatja el
- Cukrászatunkon különlegesen finom sütemények készülnek; hozzáadott cukor nélkül készült, laktóz- és búzaliszt mentes változatban is
- Kutyával is jöhet hozzánk
- Mélygarázsunkban kényelmesen parkolhat (díjköteles)
Zsolnay Kávéház története
A Radisson Blu Béke Hotel, Budapest földszintjén működő Kávéház az 1930-as években nyílt a híres igazgató, Németh Aladár javaslatára. Nevét a világszerte ismert Zsolnay porcelánról kapta. A 2018 tavaszán történt felújítás után most elég besétálni a körútról, hogy asztalainál helyet foglalhasson.
|
A Radisson Blu Béke Hotel, Budapest földszintjén működő Kávéház 1985-ben nyílt, a szálloda átépítése után. Nevét a világszerte ismert Zsolnay porcelánról kapta. Eredetileg az első emeleti díszteremben működött, majd egészen közel költözött a körúthoz. A 2018 tavaszán történt felújítás után most elég besétálni a körútról, hogy asztalainál helyet foglalhasson. A kávéházi belső tér kialakításában két szempont volt a meghatározó; közvetlen bejárattal visszaadni a Teréz körút és Budapest közönségének, ahogy az 1900-as években megálmodták, másrészt megújítani belső tereit és szolgáltatásait annak érdekében, hogy a különleges és hívogató atmoszférára egyedi építészeti megoldásokkal hívjuk fel a figyelmet. Ennek jegyében a szálloda történelmi gyökereit jelképező Haranghy kupola is helyet kapott a bejárat közvetlen közelében. A míves ólomüvegekkel díszített különleges műalkotás így részesévé válik a kávéházi és kulturális élet újjászületésének. Nathalie Rottenburg spanyol belsőépítész tervei alapján megálmodott enteriőr egy egységként működik: a kényelmes kávéházi fotelek, kandalló, találkozásoknak helyet adó elegáns környezet és az újonnan megálmodott hosszú, nyitott bárpult közösségi teret alkot megőrizve a kávéház otthonos légkörét. A tradíciónak megfelelően a kávét, a teát és süteményeket évtizedek óta a szálloda számára tervezett, egyedi gyártású motívumokkal díszített Zsolnay csészékben és desszert tányérokon szolgáljuk fel. Olyan gasztronómiai élményt nyújtunk, amelyet újra és újra át kell élni. Az étlapon minőségi alapanyagokból, frissen készített, könnyű fogások szerepelnek, amelyeket a tradíció és megújulás jegyében alkotnak séfjeink. |
Zsolnay Kávéház napjainkban
Budapest egyik különleges helye a Zsolnay Kávéház: üzleti ebédek és vacsorák, inspiráló céges találkozók, pezsgős randevúk és koktélozós baráti összejövetelek helyszíne egyszerre. Az egyik legszebb dolog a világon másokat megvendégelni. Hiszünk abban, hogy ennek akkor van értelme, ha magas színvonalon tesszük és valódi élményt nyújtunk a hozzánk betérőknek, függetlenül attól, hogy kávét vagy teát isznak, süteményt esznek, netán az ebédidőt töltik nálunk.
Találkozzunk újra egy kávéra, egy vacsorára vagy akár egy koccintásra. A lényeg, hogy beszélgessünk, élvezzük a kávéházi társalgás élményét!
Zsolnay Kávéház otthona
Budapesten különös jelentősége van annak, ha egy régi, patinás intézmény megér több mint 110 évet, ráadásul mindvégig megmarad szállodának. A túlélés kulcsa a tradíciók megőrzése mellett a folyamatos megújulás volt.
A Teréz körút 43. szám alatt álló épület, akkori nevén Britannia Szálló 1913. május 10-én nyitotta meg kapuit. Első tulajdonosa Fábri Henrik kávés, aki üzleti fantáziát látott egy hotel megnyitásában. A hotelt a legmodernebb felszereléssel látták el: a szobákban hideg és melegvíz egyaránt volt, központi gőz- és vízfűtést, valamint porszívó rendszert építettek ki. A szobák ajtajai fölé szobahívó fényjelzést szereltek.
|
Budapesten különös jelentősége van annak, ha egy régi, patinás intézmény megéri a 106. évét, ráadásul mindvégig megmarad szállodának. A túlélés kulcsa a tradíciók megőrzése mellett a folyamatos megújulás volt. A Teréz körút 43. szám alatt álló épület, akkori nevén Britannia Szálló 1913. május 10-én nyitotta meg kapuit. Első tulajdonosa Fábri Henrik kávés, aki üzleti fantáziát látott egy hotel megnyitásában. A hotelt a legmodernebb felszereléssel látták el: a szobákban hideg és melegvíz egyaránt volt, központi gőz- és vízfűtést, valamint porszívó rendszert építettek ki. A szobák ajtajai fölé szobahívó fényjelzést szereltek. Fénykorában Németh Aladár és neje vezette a szállodát – ők tökélyre fejlesztették a vendéglátást és a szórakoztatást. Az ő idejükben volt itt szobája Móra Ferencnek, ekkor létesült a Szondi söröző és a szállodában indult útjára a Móricz Zsigmond által alapított egyedülálló irodalmi-közéleti szalon, a Nyugat Barátok Köre. A termek üvegfestményei és illusztrációi mind Haranghy Jenőnek, az Iparművészeti Főiskola tanárának művei voltak, amiért tréfásan Haranghy Múzeumnak is nevezték a Britanniát. Természetesen nem díszíthette más faliképe az 1937-ben megnyitott Kupola termet sem. Olyan hírességek lépnek itt fel a 60-as, 70-es években, mint Feleki Kamill, Honthy Hanna, Klapka György Medveczky Ilona, Korda György, Koós János, Aradszky László, Máté Péter, Kovács Kati, vagy Hofi Géza. A második világháborút követő államosítás után Béke Szállóként üzemelt tovább, Orfeum Mulatója az éjszakai élet központjának számított: itt kezdte pályafutását többek közt Szulák Andrea, a színpad rendszeres fellépője volt Bitskey Tibor, vagy Klapka György. 2009 óta új névvel működik: a város központjában álló Radisson Blu Béke Hotel, Budapest a világszerte nívós szállodalánc minden előnyét élvezi, miközben büszke hagyományaira. A szálloda csapata mindent megtesz azért, hogy mind többen érezzék magukénak ezt az izgalmas épületet. |
Csapatunk
„A jelenkori konyha a konyhatechnológiák versenyéről szól. Én büszke vagyok arra, hogy a chefek azon generációjához tartozom, aki még valóban főz is. Szeretem a konyha illatát, a kollégáim humorát, az alkotást és a közös eredményeket. Hiszem, hogy minden csapatmunka, ezért csak olyat várok el munkatársaimtól, amit magam is meg tudok csinálni. A Zsolnay Kávéház olyan inspiráló környezet, ahol szárnyalhat az alkotó fantázia. Én a kávéházi élet változatosságából inspirálódom. A több, mint 100 éves kávéház falai közé térjen vissza a kultúra, a gasztronómiai könnyedség és engedjék meg, hogy egy kis fricskát én adjak hozzá a receptekhez.”
Az étlapon szereplő pazar fogásokért
Tóth Zoltán, Executive Chef
felel.
Menü
ÉTLAP
REGGELI
ITALLAP
Galéria
Zsolnay Art
Zsolnay Corner & Shop
A gyönyörű Zsolnay-porcelánokat és Zsolnay-kerámiákat világszerte ismerik és elismerik. Kávéházunk a legendás manufaktúráról kapta a nevét. A tradíciónak megfelelően ugyanis a kávét, a teát és a süteményeket évtizedek óta a Radisson Blu Béke Hotel, Budapest számára tervezett, egyedi gyártású motívumokkal díszített Zsolnay csészékben és desszert tányérokon szolgáljuk fel.
KORTÁRS MŰALKOTÁSOK A ZSOLNAY KÁVÉHÁZBAN
Kávéházunk egyik különlegessége a Felsmann Tamás Munkácsy Mihály-Díjas grafikusművész és fia, Felsmann István által készített műalkotás, az Aqua Medicamentosa avagy Láthatóvá válik a láthatatlan (2018).
Az alkotás kísérleti technikája és speciális anyaghasználata lehetővé teszi, hogy a néző bepillantást nyerjen a talaj és a kőzetek mélyére. A műgyanta felülete az utókezelés és a különböző anyagok rétegzése folytán plasztikus lesz, így valósítja meg a festészet és szobrászat egységét. Átélhetővé válik, ahogy a gyógyító erejű víz keresi az útját. A színek és a formák reflektálnak a budapesti gyógyvizek csodálatos hatására.
Zsolnay Kávéház – a megszokott rendkívüli
Várjuk szeretettel!
NYITVA TARTÁS
H – V 7:00 – 23:00
Címünk
1067 Budapest, Teréz körút 43.
Elérhetőségünk
+36 1 889 3900,
restaurant.budapest@radissonblu.com
